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七集纪录片,整体是朴实平素。 将四川、贵州、云南、湖南等地的豆腐手工作坊,以写实的方式呈现在观众眼前。没有解说词,只有现场的即兴提问。拍摄对象均是实干而不擅长言语的老百姓,提问者的问题也基本上是千篇一律的闲聊,直白的提问与朴素的回答,构成全篇的基调。四川罗泉有一豆腐制作者回答得好!“哪一行都累呀,做哪一行不累?” 估计是拍给外国人看的,全程听方言加看英文字幕,有点累。
了解一下西南各地乡镇豆腐制作过程及各种豆腐制品及吃法,还是可以一看的。